LÍNIES D’INVESTIGACIÓ
Inici - LÍNIES D’INVESTIGACIÓ
SÍNTESI ORGÀNICA
- Estratègies i mètodes de síntesi per a l’obtenció de productes amb interès industrial.
- Desenvolupament de nous processos químics i biotecnològics per la valorització de subproductes del sector agroalimentari.
- Obtenció de nous biocatalitzadors a partir de l’aïllament de microorganismes.
- Ús de sistemes de flux continu i microreactors en síntesi i biocatàlisi.
APLICACIONS
- Síntesi de productes derivats del glicerol.
- Síntesi de derivats de sucres.
- Síntesi de derivats d’aminoàcids.
- Obtenció d’additius per a la indústria alimentària i cosmètica a partir de fonts naturals
- Utilització de biocatalitzadors per a la valorització de residus agroindustrials.
- Plàstics biodegradables d’ús agrícola
TÈCNIQUES D’ANÀLISI
- Millora de tècniques cromatogràfiques i espectrometria de masses.
- Assajos d’autenticació per RMN, HPLC-MS/MS, relació isotòpica d’oxigen, FTIR, Raman, …
- Metabolòmica agroalimentària.
- Cultiu in vitro de teixits vegetals
- Anàlisi ecotoxicològic