PRESENTACIÓN DBA
El centro DBA agrupa un conjunto de investigadores provenientes de diferentes áreas científicas: química, biología, farmacia, ingeniería agronómica y ciencia y tecnología de los alimentos.
La actividad del grupo tiene diferentes vertientes que incluyen la valorización de residuos y materiales de poco valor comercial procedentes de industrias agroalimentarias, el proceso de fabricación de biodiesel, el estudio de procesos de síntesis química respetuosos con el medio ambiente, el análisis de residuos y contaminantes en alimentos, la puesta a punto y validación de técnicas de análisis instrumental avanzado o la utilización de biocatalizadores para varios procesos.
OBJETIVOS
Ponemos nuestra experiencia en investigación al servicio de las empresas para conseguir procesos donde, utilizando las herramientas que ofrece la biotecnología industrial y la química sostenible, se puedan transformar productos de poco valor de las industrias agroalimentarias en productos de interés industrial mediante procesos respetuosos con el medio ambiente.
Nuestras actividades se centran en los aspectos siguientes:
- Revalorización de subproductos y material de poco valor de origen agroalimentario.
- Desarrollo de biocatalizadores.
- Desarrollo de métodos de análisis químico avance.
- Asesoramiento en las áreas de experiencia del centro.
- Asesoramiento en temas microbiológicos.
- Métodos de síntesis respetuosos con el medio ambiente.
- Producción de biodiesel.
- Aprovechamiento del glicerol.
- Formación continuada.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Investigación
Investigación aplicada
Revalorización de subproductos agroalimentarios
En nuestro grupo trabajamos desarrollando nuevos procesos químicos y biotecnológicos para revalorizar estos subproductos dándoles una aplicación industrial.
Biocatalizadores
Utilización de fuentes naturales para la obtención de aditivos
SERVICIOS
Tenemos al alcance instrumental, técnicas y capacidad de resolución de nuevos retos para resolver problemas analíticos relacionados con el control de calidad y el procesado industrial.
El control de calidad de los productos requiere procesos de análisis fiables donde la precisión y la repetitividad son esenciales, especialmente cuando se estudian compuestos minoritarios (contaminantes, residuos de pesticidas,…). En nuestro grupo hemos estudiado nuevas técnicas de análisis cromatográfico basadas en el uso de patrones internos. En general se trata de métodos que de momento o están al alcance de las empresas de servicios a la industria.
Las empresas agroalimentarias tienen que garantizar la calidad del producto que comercializan y dentro del concepto de calidad es evidente que los aspectos microbiológicos tienen un papel fundamental. Nuestro grupo te capacidad para poder asesorar a las empresas en materia de control microbiológico en alimentos para evitar la alteración del producto y, al mismo tiempo evitar problemas de salud pública. También ante problemas puntuales de alteración microbiana tenemos capacidad y experiencia para hacer estudios que permitan determinar tanto el agente causante como la manera de evitar posteriores contaminaciones por parte de este agente.
Los conocimientos que nuestra sociedad se capaz de generar hacen necesario un aprendizaje continuado a lo largo de toda la vida profesional. Nuestro grupo ofrece cursos de especialización organizados periódicamente sobre temas relacionados con la industria agroalimentaria, tanto en temas analíticos como en cuestiones de proceso o en ingredientes.
En nuestro centro estamos abiertos y dispuestos a estudiar aquellos temas que nos puedan plantear las empresas y en los cuales nuestra experiencia en investigación pueda servir para buscar soluciones.
¿CÓMO TRABAJAMOS?
Valoramos la colaboración con la empresa y por eso garantizamos:
ADAPTACIÓN A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE
Llevamos a cabo las gestiones necesarias para ofrecer a nuestros clientes exactamente aquello que buscan.
FLEXIBILIDAD Y CAPACIDAD DE REORIENTACIÓN
Entendemos la dinámica de la empresa y asumimos cualquier contratiempo que pueda requerir cambios en la gestión del proyecto.
CONFIDENCIALIDAD DE LOS PROYECTOS
Todos los miembros de DBA y cualquier persona que pueda entrar a trabajar al laboratorio firman un compromiso de confidencialidad, comprometiéndose a no difundir ninguna información de los proyectos que se desarrollan en nuestro centro.
CUMPLIMIENTO DE LOS PRESUPUESTOS Y DE LOS PLAZOS
El estudio previo y detallado del proyecto nos permite asumir con rigor los puntos descritos en el convenio.
CONTROL Y GESTIÓN DE LA CALIDAD
Nuestro Sistema de Gestión de la Calidad está basado en los principios descritos a las normas UNE-EN-ISO 9001(2000) y EFQM, y es un sistema de calidad especialmente diseñado por ACC1O que es requisito indispensable para formar parte de la red de centros TECNIO.
TECNIO es la red que aglutina los principales centros y agentes de transferencia tecnológica de Cataluña con el objetivo de acercarlos a la empresa y favorecer así la competitividad y la proyección internacional del tejido empresarial catalán.
DBA es miembro TECNIO desde medios del año 2008, formando parte de la oferta tecnológica de esta red que cuenta con unos 5.000 expertos y un presupuesto anual de 120 millones de euros.
PERSONAL CUALIFICADO
El personal de DBA tiene un alto nivel de formación donde más de la mitad son doctores/as.
INSTALACIONES Y EQUIPOS
El centro DBA se encuentra ubicado en el Laboratorio de Química Orgánica de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Lleida, equipado con instrumentos adecuados y con acceso a las técnicas necesarias para desarrollar los distintos procesos que ofrece.